煎饅頭片(另種方法)怎麼做又香又好吃
饅頭是一種普通的食物,好在他很便宜,所以還是很受大家的喜歡的,沒錢的時候買兩個饅頭來吃是最吃的飽的,我還是偶爾會吃一下饅頭,主要覺得他沒什麼味,這次我就做不一樣的饅頭煎饅頭片(另種方法),吧饅頭煎來吃,煎了以後吃起來有點像麪包片,特別的脆,好吃。
主料
饅頭 :2個輔料
油 :適量鹽 :適量
雞蛋 :1個
具體步驟
打入一個雞蛋至碗中
加少許鹽,打勻
再加少量水(加水顏色就淡了哦)(加水沒有固定的用量,我基本上是1:1的比例)
饅頭三個備用(我是另一個賣相沒那麼好,冰凍的,沒有拿出來拍照)如果是冰凍的要提前解凍哦
切片,一個饅頭可以切二至三片
將饅頭片在碗中翻個面,馬上撈出
鍋燒熱後,加入適量油,小火,將饅頭片放入。(打蛋液的時候就可以開火加熱鍋啦)
煎的時候要注意觀察,記得翻面哦。
因爲切的不是很厚,煎二面就可以擺盤了。
剩下的蛋液,就着鍋中少量的油,煎雞蛋,當早餐一起吃哦。
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