噴香電飯煲版煲仔飯怎麼做又香又好吃
噴香電飯煲版煲仔飯,這是一道十分美味的家庭簡餐。煲仔飯是廣東非常特色的美食。一鍋包含了有汁的米飯還有菜,健康美味又方便。廣東臘腸用來是煲仔飯的必備選擇,放在飯裏面燜特別的香,能夠讓米飯吸收臘腸的香,吃起來口感更佳,而且這樣的米飯能夠粒粒分明。
主料
廣東臘腸 :2根大米 :適量
輔料
六月鮮生抽 :適量糖 :適量
香油 :適量
薑絲 :適量
具體步驟
準備材料,想要做出美味的煲仔飯。在食材選擇上是至關重要的!廣味香腸是煲仔飯的重頭戲,可以去買廣州酒家牌的
在電飯鍋的內膽面上塗抹一層油。黑膽球釜,材質厚重
這款電飯鍋容量很大,很能裝,可容納8杯150g的大米!大米事先淘洗一下,倒掉第一邊淘米水不要。再放倒入清水,從米平面,到水平面,高度爲食指第一關節的一半即可。水不要多,煲仔飯的口感就是要硬一點,粒粒分明!
電腦控制板觸摸按鍵,支援米種,和多種炊煮方式,包括擁有煲仔飯功能。選取專屬的煲仔飯功能,連接電源後直接選好
香腸切片,越薄越好!
油菜洗淨,去掉尾部
鍋中放清水,燒開後加入一小勺鹽。這樣做可以保持焯水後的油菜仍然是綠色
焯好的油菜,用筷子取出,放一旁備用
趁此時調料汁。將薑絲,醬油,鹽,糖,香油和涼開水(或純淨水)放在一起攪拌均勻
米飯蒸好了!電飯鍋會自動發出滴滴聲。球釜自身帶溫度探測器,配合循環火力,模擬柴火飯的燒煮過程,做出來的米飯都很好吃
趁熱在米飯上碼放切好的香腸片
蓋上蓋子,繼續燜10分鐘。讓香腸的味道充分融合到米飯裏
開啟蓋子,倒入調料汁
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