好吃的山藥木耳燉排骨怎麼做又香又好吃
山藥木耳燉排骨是一道十分好喝的湯,在中國古代這道湯便廣爲流傳,到了現代,各大餐館都有這樣的一道菜,山藥木耳燉排骨的做法有很多種,但是這種做法是最簡單,最好吃的,最有營養的,我吃過一次便難以忘懷它的味道,說到這您是否心動了呢。
主料
排骨 :500輔料
山藥 :200具體步驟
排骨洗淨後放入加了料酒的水中,煮至5成熟後撈出
木耳泡發
山藥去皮
排骨放入高壓鍋裏
木耳撕成小朵,放入高壓鍋裏
山藥切小段放入高壓鍋裏
高壓鍋內倒入涼水,水位標準以沒過所有食材後,與食指第二關節齊平爲宜,根據自己喜好,喜歡喝濃湯的可以少加水,放入切好的薑片
加鹽,大火煮15分鐘,上氣後轉小火煮10分鐘即可關火,放上雞精,點綴上枸杞
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