千味醉排骨酸菜粉絲湯怎麼做又香又好吃
主料
排骨 ：500酸菜 ：500
輔料
清水 ：2500蔥 ：1/2棵
姜 ：2片
花椒 ：5、6粒
大料 ：1個
鹽 ：3
具體步驟
2. 鍋中倒入清水，放入蔥、姜、花椒、大料；
3. 水將沸時放入焯過水的排骨，大火煮沸，小火繼續煮約10分鐘；
4. 酸菜片成薄片，切細絲放入鍋中，煮約30分鐘；
5. 粉絲泡軟，放入鍋中煮一兩分鐘，加鹽調味即可。
吃時蘸蒜泥汁（蒜泥＋生抽＋醋＋香油）即可。
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