千味醉

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祕製清蒸雞蛋,怎麼做又香又好吃

祕製清蒸雞蛋 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

雞蛋適量

輔料

油 :適量

具體步驟

雞蛋打散成均勻的蛋液。如有篩網,過濾一遍最好。

糖用開水化開,等涼至不燙口,把奶粉放進調勻備用。

把放涼的(2)沿碗邊倒進蛋液裏,用筷子輕輕劃圈拌勻。

拌勻後的蛋液靜置一段時間,用保鮮膜或小盆子蓋住碗口,水開後中火蒸10分鐘。