我愛吃酸奶土豆泥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酸奶土豆泥是我比較喜歡吃的一款美食，味道不錯，酸奶和土豆做成的，酸奶的口感比較好，土豆的營養比較簡單，所以大家都愛吃這款美食，多吃的話對於身體比較好，但是注意的時候，土豆是一款容易引起食物中毒的食品，所以不是每個人都適合吃土豆喲

主料

酸奶 ：適量
土豆 ：適量

輔料

糖 ：適量

具體步驟

蒜薹切小丁煮熟去辣味，蘑菇切丁煮熟，土豆開小火煮久一些，兩枚雞蛋煮熟。

土豆去皮跟雞蛋黃一起壓碎，拌入切碎的蛋白和蒜薹丁蘑菇丁，注意蔬菜和蛋白的總量不要超過土豆泥的1/2，一點一點的放入酸奶，放一點攪拌一下，以免土豆泥太稀。

裝盤，可以用模具造型，也可以簡單的團成團，頂上可以再塗一層酸奶。