美味的南瓜焗排骨,怎麼做又香又好吃
美味的南瓜焗排骨,小編感覺在一起的時候比較多,粉蒸南瓜排骨,排骨南瓜盅,南瓜烤排骨等等。今天咱們用另外一種做法做一個南瓜排骨的菜,也很好吃。下面跟着小編來做這道美味營養的菜餚吧,喜歡的朋友動動手指轉發給更多的親朋好友們。
主料
排骨 :500南瓜 :300
輔料
蔥 :適量姜 :適量
香菜 :適量
具體步驟
排骨加蔥段薑片焯水,然後洗洗乾淨,加上鹽生抽老抽和一點點兒糖,這裏的鹽用量很小,入一下底味兒,因爲後面還要用到香菇醬,老抽上一下色,拌均勻就好了。
用平底鍋將排骨煎香,其實我後來想,這一步是可以省略的,直接入烤箱烤就很好了。所以再做的時候就去掉這一步了。
準備原味兒香菇醬50克
老南瓜切塊。
將南瓜,排骨和醬拌在一起,用錫紙包起來。
放進空氣炸鍋中,220度30分鐘。
中間可以不開啟不翻動,也可以在結束前十分鐘開啟卯錫紙上一下色。
烤好的排骨,醬香味兒很濃,南瓜又軟又糯,很美的。
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