簡單美味馬蹄糕怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

馬蹄粉 ：半斤
馬蹄 ：適量

輔料

紅糖 ：適量，喜歡甜點的可以用多點
清油 ：少許

具體步驟

1. 將馬蹄粉加1~2碗清水攪拌，使馬蹄粉還處於少少粘性，注意不要放太多的水，免得以後放太少的糖水！（備用1）

2. 將馬蹄切碎備用，同時煮5～6碗的清水，待水開了，放入馬蹄碎小火煮10分鐘左右，接下來就可以倒入剛剛如果好的紅糖，待紅糖完全溶解回關火（備用2）

3. 將備用2迅速倒入備用1中攪拌，使原本還有粘性的馬蹄粉漿變爲清與攪拌時變得柔順，加入少許的清油，使待會的馬蹄糕吃起來變得柔滑！如果水到多的話，成品效果圖是這樣的

4. 最後把準備好的盆子抹上薄薄的一層清油，免得待會盆子和馬蹄糕產生粘性！放上鍋裏蒸上20分鐘左右！等馬蹄糕待凍後就可以吃了！