家常版電飯煲蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :4個牛奶 :12勺
輔料
白糖 :4勺麪粉 :4勺
具體步驟
1. 蛋清和蛋黃分離
2. 蛋清加一勺白糖打發出白色泡泡
3. 再加入3勺白糖繼續打發至奶油狀
4. 打到蛋清和奶油一樣筷子能立在中間不倒就可以了
5. 蛋黃里加進12勺純牛奶還4勺麪粉攪拌成糊
6. 把打發好的奶油狀蛋清分兩次加入蛋黃裏
7. 上下翻調均勻倒入電飯煲
8. 加入葡萄乾或花生碎,蓋好鍋蓋,按下煮飯鍵,用溼抹布蓋住出氣口,等電飯煲跳過後保溫十五分鐘可以開鍋了
9. 補充,倒入鍋前,電飯煲鍋底滴汝幾滴油,以免粘鍋
10. 倒扣倒出剛烤好的蛋糕
11. 正面的
12. 放置冷卻
13. 切開擺好
14. 特別香的蛋糕,吃過不要外面買了,孩子特別喜歡,週末不出門可以在家做,材料很簡單也不用特意買,基本家裏都有的
簡單好吃沒防腐劑
-
錫紙煎雞翅雞腿的做法,錫紙煎雞翅雞腿怎麼做
“以前做過錫紙包雞翅,排骨什麼的,這個做法差不多,但是比那個做法的時間要短很多,而且好控制火候。”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)輔料cook100調料(一包)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錫紙煎雞翅雞腿的做法步驟1、先把雞翅雞腿加調料醃製好,然後扔冰箱裏,幾個小時...
-
餛飩的做法 大家吃餛飩 餛飩怎麼做
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜,摘了長豇豆,剛好可以包餛飩,夏至我們這裏的風俗是要吃餛飩的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋,我吃一半去廚房拍照片時候,老公偷偷的放我碗裏兩個,我還一點不知道,我吃完他才壞壞的問我“你覺得...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做
“酥皮類的點心是我的心頭好,但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然後透過多輪摺疊,來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油,西點多用牛油,熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹蛋黃的蛋黃酥,更是熱量驚人,奉勸大家少吃爲妙...