五彩炒香飯，懶人版怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

米飯 ：300
胡蘿蔔 ：50
豌豆 ：250
火腿 ：30
玉米 ：100
鮮蝦 ：500

輔料

雞粉 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量
老乾媽牛肉辣椒醬 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.豌豆先在開水裏燙下去掉豆腥味，火腿腸切粒待用。

2.胡蘿蔔切粒，玉米對半開後掰玉米粒。

3.鮮蝦煮熟去殼切丁。

4.米飯煮好晾涼待用。

5.熱鍋下少許豬油化開。

6.火腿丁豌豆下鍋炒熟待用。

7.胡蘿蔔粒玉米粒下鍋炒熟待用。

8.蝦肉丁炒熟。

9.將米飯和全部食材一起炒勻，下老乾媽牛肉辣椒醬、醬油，拌勻，完成。

烹飪技巧

豌豆先在開水裏燙下能去掉豆腥味。