不錯的油醪糟怎麼做又香又好吃
油醪糟是一款不錯的美食,口感比較好,所以大家都愛吃,對身體健康也是比較好的美食,這款美食的原材料比較豐富,所以大家都愛吃,對於身體健康也是比較好的一款美食,可以多吃,這款美食還加入了花生仁等,所以味道還是不錯的,可以經常吃
主料
花生仁 :30核桃仁 :20
醪糟 :500
黑芝麻 :30
枸杞 :10
輔料
豬油 :適量冰糖 :10
紅糖 :10
具體步驟
1.準備材料。
2.將花生仁放到乾淨的炒鍋中小火炒香。
3.將黑芝麻放到乾淨的炒鍋中小火炒香。
4.將核桃仁放到乾淨的炒鍋中小火炒香。
5.炒熟的花生仁用刀切碎,不要太碎,吃起來有口感。
6.焯熟的核桃仁也同樣切碎。
7.黑芝麻用料理機打成粉。
8.準備一些豬油。
9.鍋裏放上適量的豬油。
10.把花生碎、核桃碎倒進鍋裏翻炒香。
11.將醪糟倒進鍋裏,和花生核桃一起翻炒均勻。
12.加入紅糖,一起拌勻至融化
13.加入冰糖。翻炒融化
14.最後將黑芝麻粉倒進去翻炒拌勻。
15.枸杞提前泡水清洗乾淨。
16.最後加入枸杞,攪拌均勻即可。
1、花生、核桃一定小火炒香,核桃、花生不要切的太碎,太碎沒有口感不香。2、全程要不停的翻炒以免糊鍋。3、炒好的油醪糟放進冰箱,隨吃隨取,要用乾淨的勺子取食。4、吃的方法如同醪糟吃法,打雞蛋、煮湯圓均可。
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