千味醉紅燒豆腐（家庭版）怎麼做又香又好吃
主料
豆腐 ：400輔料
油 ：適量蒜苗 ：適量
青椒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
花椒麪 ：適量
辣面子 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.準備食材
2.豆腐切好放鹽水泡會瀝乾水備用，蒜苗青椒切丁，姜 蒜切沫
3.先炒香姜蒜在放辣面子
4.放豆腐加水（我用的是淘米的水
5.放調料加 鹽 花椒 白糖 生抽 多燒會看水燒的差不多了就加粉芡
6.放蒜苗青椒雞精在燒會就可以了
7.裝盤
本來是想用豆瓣醬燒的可是我家LG不愛吃豆瓣醬的味道，所以我就用辣椒麪燒了，說真的我覺得用辣椒麪燒的也挺好的
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