自制奶香雞蛋煎餅怎麼做又香又好吃
自制奶香雞蛋煎餅是一款集奶粉、雞蛋和麪粉的營養於一體的簡單易做的煎餅。正是由於製作簡單,所以當我一個人在家或者與朋友一起野炊時,我都喜歡做這款煎餅作爲主食。當你一個人急着趕公交、地鐵上班之前,或許自制這款奶香雞蛋煎餅是你早餐的不二之選。
主料
麪粉 :1杯奶粉 :1杯
輔料
水 :適量油 :適量
雞蛋 :2個
具體步驟
1.麪粉、奶粉、雞蛋打在盆裏混合攪拌均勻
2.加水揉成光滑的麪糰
3.從麪糰上揪小塊麪糰揉好按成小麪餅
4.用小擀麪杖擀成薄薄的麪餅
5.鍋內放油,將擀好的麪餅放入鍋內煎制
6.煎到麪餅兩面金黃就可以出鍋了(濃濃的奶香,很贊哦!喜歡能吃到明顯的雞蛋的話,也可以在煎餅的時候打個雞蛋上去,這樣雞蛋就會固定餅的周圍,看着很誘人??)
1.注意水量的多少,避免麪糰太軟2.煎餅時注意火候和時間,很容易煎糊哦
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