家常板栗雞怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

家常燒菜板栗雞，相信說出名字大家一定都吃過，這麼好吃又經典的菜大家吃過一定是還想吃，覺得讓人回味無窮的。今天我們就來說說板栗雞怎麼製作呢，大家想要學習的可以去準備一下食材然後開始製作這道經典的好吃的菜哦。

主料

雞 半隻 ：適量
蘑菇 六七個 ：適量
板栗 ：適量

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
辣椒末 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 首先，將半隻雞洗乾淨。然後把姜、蒜、鹽、黃酒、生抽、老抽一齊醃入雞塊中。

2. 將板栗、蘑菇洗淨。

3. 鍋裏倒水，燒開。板栗放入鍋裏煮個四五分鐘。

4. 板栗瀝水。鍋裏倒油，炒至板栗變色。

5. 油起熱。雞塊倒入鍋裏，爆炒，至變色。然後倒入板栗、蘑菇，一併爆炒一番。

6. 最後一步，板栗雞擺盤。放入微波爐，七八分鐘，即可。