美美廚房之春捲的做法怎麼做又香又好吃
主料
蝦仁 :少許豬肉 :適量
冬筍 :適量
春捲皮 :適量
韭黃 :適量
胡蘿蔔 :適量
蘭花豆付幹 :適量
泡好的黑木耳 :適量
水髮香菇 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
胡椒粉 :適量
美極鮮醬油 :適量
香油 :適量
糖 :適量
具體步驟
1、將豬肉切絲,用調料鹽、雞精、胡椒粉、水澱粉醃製;其它所有材料切絲。
2、豬肉下油鍋快速滑炒至變色即關火,撈出備用。
3、鍋裏留底油,依次入胡蘿蔔絲、冬筍絲、黑木耳及香菇絲、韭黃絲及豆付乾絲翻炒,調入鹽、雞精、美極鮮醬油、少許糖、香油拌勻,出鍋放涼。
4、炒蝦仁:新鮮蝦剝殼去頭,去蝦泥,入料酒、鹽、雞精略醃,鍋裏放少許油,炒至9成熟即可。
5、用筷子夾取炒好的餡料配上1顆事先炒好的蝦仁一起包入春捲中。
6、鍋裏少許油,煎至兩面金黃,搭配你愛吃的調料,蕃茄醬或醋都可以。
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...