不錯的水晶饅頭怎麼做又香又好吃
水晶饅頭聽名字是一款不錯的美食,好吃的不得了,這款饅頭的營養成分比較高,所以愛吃的人非常的多這款饅頭做法比較好做,只要控制好火候,就能蒸出非常好吃的饅頭,趕緊來嘗試一下吧,但是饅頭是麪食,多吃容易導致身體發胖喲,不應該多吃。
主料
麪粉 :適量輔料
酵母 :適量具體步驟
炒鍋或者不粘鍋,放兩湯匙油,油熟(不知道怎麼形容,希望大家不要嫌棄,大概就是冒泡之後泡沫沒有,請自行想象)後,把紅豆泥放進去,小火慢慢攪拌,如果覺得不夠甜,可以加糖,炒好就不好加糖了,水分炒幹,,然後弄成團,裝盤備用
我用的小鐵盆,其實煮鍋比較適合,管他呢,開心就好,玉米澱粉,水,糖,放鍋中,小火慢熬,不停攪拌,直到透明,類似膠一樣的,只要全部透明就可以了。
關火之後快速將玉米澱粉熬成的漿糊放到碗中(其實可以裏面放保鮮膜,然後用下面說的方法操作,這樣沒有別的,省碗果然機智如我,大約一指甲蓋那麼深吧,看你想皮有多厚了,放入預備好的紅豆球,再把漿糊淋到紅豆球上,把紅豆球封印住。放到冰箱冷藏,然後成型。
大約冷藏半個小時吧?我也不知道,因爲我家沒冰箱?頭一次碰到我這樣的吧。
無
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