千味醉味道不錯的小饅頭怎麼做又香又好吃
主料
中筋麪粉 ：600老面 ：200
全脂奶粉 ：40
輔料
鹽 ：適量酵母 ：6
水 ：300
糖 ：45
油 ：適量
具體步驟
1.將所有主料,輔料都放入盆中
2.攪拌成團
3.放在桌上揉成光滑,蓋上保鮮膜醒5~10鍾
4.揉成長條狀,切成三公分長的劑子
5.放入蒸籠,做第二次發酵
6.水滾後,中火蒸10分鐘即可
這次我沒有把它給擀成長方形,再往內折三折,再擀開再捲成長條狀再切成劑子,以爲會差很大,完全不會這樣,可能是因爲我在搓成長條狀時,有再一次搓揉讓它更結實的關係,口感真的很棒,看它的橫切面,很鬆軟呢
![麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜：麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜：麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做")
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜：麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜，具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規，只追求成菜刺激！在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍，強烈的味覺在挑戰你的味蕾，令人窒息的麻辣過後，帶給您的是無窮回味。。。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（註明：麻辣川菜...
![水果白森林蛋糕的做法，水果白森林蛋糕怎麼做]( "水果白森林蛋糕的做法，水果白森林蛋糕怎麼做")
水果白森林蛋糕的做法，水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模，找了好多配方，選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂，總的來說吧，除了開始放錯了層，脫膜不好之外，這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃（4個）糖（20g）輔料蛋白（4g）糖（60g）鹽（1/2小勺）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水果白森...
![杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做]( "杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做")
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆，保證你吃的不想停手哦！”食材明細主料中筋麪粉（3杯）杏仁碎（適量）輔料黃油（2條）糖（4大勺（喜歡甜的可以多放））冰水（適量）雞蛋（一個（打散成蛋液））甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒，把麪粉倒入foodproces...
![spaghetti with basil sauce的做法，spaghetti with basil sauce怎麼做]( "spaghetti with basil sauce的做法，spaghetti with basil sauce怎麼做")
spaghetti with basil sauce的做法，spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭，煮的太久就沒有那種QQ的感覺，蒜頭一定要和才一起放，放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促，具體步驟的圖片沒有拍，下次補上。”食材明細主料意大利麪（150克）輔料黑橄欖（4粒）酸豆（1茶匙）珍珠洋蔥（5粒）CherryTomato（5粒）蒜頭1粒（切粒）青紅燈籠椒（1/3...
