千味醉自己做的手工雞蛋麪怎麼做又香又好吃
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主料
麪粉 ：雞蛋輔料
冬筍絲 ：肉絲木耳絲 ：香菇絲
萵筍絲 ：胡蘿蔔絲
具體步驟
1.盆裏放麪粉，將雞蛋打散，慢慢到入麪粉裏面，和成麪糰，可以適當加水
2.分成幾等份
3.幹成麪皮
4.切成麪條
5.配料切絲
6.下鍋炒
用雞蛋和麪時，要先將麪粉打成雪花狀，這樣比較好和。水要慢慢加，可以只用手蘸取
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