番茄炒蛋的做法 最簡單的美味——番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做
美食菜譜3.17W
“平時忙啊什麼的
做個番茄炒蛋就是最簡單又好對付的了”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄炒蛋的做法步驟
- 1、番茄表面劃上十字,灼沸水去皮,切成小塊。
- 2、雞蛋打散,加入蔥花,再加1小勺清水。(這樣雞蛋會比平時鮮嫩很多)
- 3、鍋中燒熱油,倒入蛋液,剛要呈固體狀時就可以盛出來裝盤待用。
- 4、鍋內留底油,倒入切好的番茄塊,超出水後加入雞蛋用鍋鏟劃碎,加鹽味精翻炒即可出鍋。
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