千味醉

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土豆片炒臘肉怎麼做又香又好吃

土豆片炒臘肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:8分鐘

主料

臘肉 :適量
土豆切片 :適量

輔料

蔥薑蒜青紅辣椒,油鹽醬醋 :適量

具體步驟

1. 準備食材

2. 泡過的臘肉切片

3. 土豆切片放水裏衝一下,撈出備用。

4. 先把臘肉放油鍋炒,完後放入薑絲花椒一起煸炒。

5. 放醬油,倒入蔥蒜紅辣椒一起炒。

6. 加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入調料

7. 起鍋,上桌!

烹飪技巧

臘肉炒菜之前要麼蒸20分鐘要麼泡幾個小時因爲長時間醃製,臘肉會很鹹很硬!,