千味醉

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風味涼拌雞肝怎麼做又香又好吃

風味涼拌雞肝怎麼做好吃又簡單
準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞肝 :適量

輔料

生抽 :一勺
麻油 :一小勺
白砂糖 :個人喜好
姜 :適量

具體步驟

1. 洗淨雞肝,下水煮熟

2. 加料酒去腥

3. 生抽麻油糖先拌勻

4. 雞肝熟透不用冷卻直接放拌好的料裏,然後接着拌。這樣可以讓糖可以更完全的融化。

烹飪技巧

多數孩子都不喜歡吃豬肝,我家孩子也同樣。但是雞肝卻很愛吃。做起來超簡單,媽媽們可以試試哦~本人就加了料酒去腥,覺得味大可以加姜塊