美味的金薯圓和紫薯圓怎麼做又香又好吃
金薯圓和紫薯圓其實就是很簡單的食物,而且很多的人都喜歡吃,所以大家想要吃的話其實自己可以製作一下,因爲其實這是一道家裏面很受歡迎的小吃,家裏面一般都會備一點來迎賓客,所以可以學習一下製作方法,製作的方法很簡單的,所以大家快點學習一下吧。
主料
紅薯 :250輔料
白糖 :適量木薯粉 :適量
具體步驟
紅薯、白砂糖(不愛過甜可以省略,喜歡吃甜多放些)、木薯粉(強調一下必須用木薯粉,其他無論什麼紅薯粉,玉米粉,湯圓粉等等都無法替代)
紅薯和木薯粉的比例大概爲
木薯粉多少決定薯圓的Q彈程度,但如果貪心太多,紅薯特有的香味會減淡,所以嘗試過幾次,大概1:1.5這個比例差不多
而紫薯又不一樣,紫薯纖維較粗,和木薯粉以1:2的比例混合比較適當 糖的多少,隨意
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