好吃的糯香肉丸子怎麼做又香又好吃
好吃的糯香肉丸子是用肉泥和糯米以及生薑鹽等多種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,丸子是一種在日常生活中大家都比較喜歡吃的食材,味道香濃可口,口感軟糯,肉丸的製作簡單易懂,喜歡吃丸子的朋友們可以參考這個做法自己製作。
主料
肉泥 :適量糯米 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
香糯米適量用涼水泡4小時以上
肉切肉丁,蔥和薑末剁碎放到肉丁一起
肉切肉丁,蔥和薑末剁碎放到肉丁一起
將所有調料與肉泥拌勻拌好的肉泥餡裏打入兩枚雞蛋
取適當大小肉餡團成肉丸子團好的肉丸子糯米里滾一下,至肉丸子都沾上糯米
將肉餡都滾上香糯米後將盆子上蓋一層保鮮膜,涼水下鍋蒸,蒸至水開上氣後25分鐘關火即可
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