最愛的西紅柿打滷麪怎麼做又香又好吃
主料
西紅柿 :2個麪條 :500
雞蛋 :4個
輔料
鹽 :適量白菜 :適量
油 :適量
雞精 :1勺
具體步驟
1.準備食材,麪條2元的。
2.西紅柿2個,雞蛋4個。
3.白菜適量。
4.切好西紅柿,雞蛋打入碗中待用。
5.油熱後匯入打散的雞蛋。
6.已經炒好的雞蛋放回碗中,等待炒西紅柿。
7.油熱後倒入西紅柿。
8.翻炒後把碗中的雞蛋倒入鍋中。
9.已經翻炒均勻的西紅柿和雞蛋,這個過程中加入兩勺鹽,因爲是做滷,所以稍微鹹點沒關係。
10.已經下鍋的麪條。開兩開即可。
11.開吃吧,親人們,呵呵....
本來是想準備青菜或者小白菜的,可是匆匆忙忙的忘記買了,於是家裏的大白菜就利用了點菜葉部分。朋友們不妨試試這種不加水的滷,全部是西紅柿汁咕嘟出來的,口感要比加水的強很多。
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