好吃的紅醬肉絲螺旋意麪怎麼做又香又好吃
好吃的紅醬肉絲螺旋意麪是一道特別好吃的食物,之前也是出去玩的時候,再一次偶然的機會吃到這份面,當時就覺得世界上怎麼會有這麼好吃的面。所以回去之後我就馬上買了一些食材來研究做法。終於在嘗試了幾次以後,我就找到了做好這道菜的方法。
主料
螺旋意大利麪 :200輔料
雞蛋 :1個食用油 :適量
鹽 :適量
橄欖油 :適量
意麪醬 :150
水 :1200ml
豬肉 :50
胡蘿蔔絲 :適量
醬油 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.將鍋裏倒入水、然後加入鹽、橄欖油煮開。(這些是必須放的哦!)水煮開後將螺旋意麪放入鍋中,煮10分鐘。煮好後撈出過冷水,控幹多餘水分,倒入一點橄欖油攪拌均勻備用。
2.將豬肉切絲,胡蘿蔔切絲,大蒜瓣切丁,小蔥切丁備用。
3.熱鍋倒油,加人雞蛋,煎至兩面金黃剷出備用。(煎蛋的油不要倒掉留着炒肉醬)
4.在鍋中加入蒜丁炒香,放入肉絲,加入適量醬油,炒熟。再加入意麪醬翻炒一下。
5.加入胡蘿蔔絲和意麪醬翻炒一下,然後再加入煮好的螺旋意麪一起翻炒均勻,關火。
6. 撒上蔥花就可以裝盤啦!^?_?^
7.再在裝盤後的意麪上加上煎好的蛋,就可以食用啦!^?_?^
將鍋裏倒入水、然後加入鹽、橄欖油煮開。(這些是必須放的哦!)
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