素炒胡蘿蔔土豆條怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1個
土豆 ：1個

輔料

蒜頭 ：3個
熱開水 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.原材料去皮。

2.切成手指粗細的條狀。土豆條用淡鹽水泡洗去部分澱粉。

3.胡蘿蔔條和蒜頭先下油鍋。用中大火炒至變色。

4.加入土豆條，炒至3分鐘。

5.加入適量的熱開水，蓋蓋子用中大火燜煮10分鐘。

6.加入鹽和醬油炒均勻用大火收汁即可。

7.出鍋了，素素的很清新。

烹飪技巧

儘量切成同樣粗細的條狀。這樣熟得均勻。