千味醉涼拌青木瓜絲怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.69W
主料
青木瓜 ：1/4個黑芝麻 ：少許
花生米 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
蒜蓉 ：適量
生抽 ：適量
蔥花 ：適量
雞精 ：適量
輔料
具體步驟
1. 青木瓜去皮切絲，放鹽拌勻淹最少15分鐘，用手抓軟出水份。再過水瀝乾。
2. 蒜蓉與所有調味料混合，拌勻，倒入淹好的青木瓜絲中，拌勻。
3. 花生米碾碎撒在拌好的木瓜絲上。
4. 黑芝麻小火炒出香味，撒在青木瓜絲上，再撒上蔥花即可。
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