美味的豬肉手抓飯怎麼做又香又好吃

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

豬肉手抓飯是一道簡單而美味的飯，隨着現在生活的水平提高的，大家對於飲食的要求也越來越高，就算是一道手抓飯也要做到好吃健康，豬肉手抓飯裏面放了豬肉，吃的時候可以吃到豬肉的鮮香味，而且從外觀看起來特別的有食慾，營養很均衡。

主料

大米 ：2杯
胡蘿蔔 ：1根
洋蔥 ：1個
五花肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：15ml
五香粉 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.大米洗淨浸泡30-50分鐘。

3.五花肉去皮切指甲大小塊。

4.洋蔥，胡蘿蔔切粗絲。

5.炒鍋倒油放入洋蔥煸炒出香味。

6.加入五花肉繼續煸炒至肉變色。

7.加入適量生抽煸炒片刻。

8.然後加入適量的清水。

9.加入適量的五香粉。

10.加蓋燜燒10分鐘。

11.然後再加入胡蘿蔔翻炒。

12.加適量的鹽調味。

13.把浸泡過的大米鋪在菜上面。

14.在加入適量的熱水。

15.加蓋大火煮至水分收幹，然後轉最小火燜至20-30分鐘。

16.關火後把米飯用鍋鏟翻拌均勻即可食用。