美味的家常涼拌豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這款涼拌可以說是涼拌界中比較容易製作的一款美食了，真的是挺簡單的，程序挺少的呢，而且耗時也不多，想吃的話，隨時可以自己製作，這款家常涼拌豆腐裏面的豆腐真的可以說是原汁原味，雖然外邊可能會蘸上調料，改變一點點味道，可是一口咬下去就是原汁原味的呀。

主料

豆腐 ：1整塊

輔料

蔥 ：2根
姜 ：2片
蒜 ：3瓣
辣椒 ：2根
熟油 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：少許

具體步驟

. 把買好的一整塊豆腐切成小塊，形狀爲四方體

切好後裝盤，把豆腐倒入燒好的開水中，大火煮3分鐘

燒好後撈出，若豆腐量較多，可分兩個盤子裝，將豆腐均勻的擺在盤子裏

將準備好的配料（蔥，姜，蒜，辣椒，已經溶入老抽裏的鹽）灑在上面，鍋裏倒入熱油，油燒好後均勻地澆在豆腐上，就可以