美味的肉絲雜蔬蛋炒飯怎麼做又香又好吃
美味的肉絲雜蔬蛋炒飯是一道美味的家常素菜,很多人都吃過,葷素搭配有營養,又好看。自己在家裏烹飪,美味又健康。做飯簡單又方便,輕輕鬆鬆的在家一個人就能自己做。可以根據自己的喜好進行烹飪。在這個經濟發達的時代,這道菜很符合人們的愛好。
主料
牛肉 :50木耳 :2朵
米飯 :一碗
輔料
紅椒 :適量雞蛋 :1個
菠菜 :適量
青豆 :適量
姜 :適量
香蔥 :1根
鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
牛肉切絲
然後做湯汁。熱油將蔥薑蒜爆香;
先煸炒蘑菇和草菇,炒至變軟;
再倒入番茄,繼續煸炒到番茄出汁水;
加適量番茄醬,番茄出汁少的話可以加一點熱水,再加一點生抽、鹽,可以按自己喜好加些糖調味;
接下來,把煎好的鯧魚放入鍋內,舀一些汁水淋在魚的表面,讓它浸潤,大火煮約3-5分鐘;
煮到汁水收掉一半左右就可以了,撒些白胡椒粉,將魚輕輕盛入盤中;
少許鹽,菠菜。出鍋
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