意麪沙拉配牛肉丸怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

意大利螺旋麪 ：200g
牛肉丸 ：400g
黃瓜 ：1根
紅菜椒 ：1個（去籽切丁）
法香 ：30g
紅酒醋 ：4湯匙（60ml）
橄欖油 ：6湯匙（90ml）
蒜 ：1瓣（切碎）
白砂糖 ：1/2茶匙（3g）
辣椒粉 ：1/2茶匙（3g）
鹽 ：1湯匙（
白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

輔料

具體步驟

1. 螺旋麪放入沸水中，用中火煮制約15分鐘，撈出用冷水沖涼，瀝乾水分，待用；牛肉丸放入沸水中汆熟，待用。

2. 將紅酒醋、橄欖油、蒜碎、白砂糖、法香碎、辣椒粉、鹽和白胡椒粉放入碗中混合均勻，製成沙拉調味汁。

3. 黃瓜對半剖開、去籽、切成小丁。將煮好的螺旋麪、牛肉丸、黃瓜丁、紅菜椒丁放入碗中，然後調入沙拉調味汁攪拌均勻，即可。