健康的農家小抄肉怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 :500輔料
鹽 :適量豆瓣醬 :1湯匙
青紅尖椒 :適量
蔥 姜 蒜 八角 :適量
生抽,老抽 :適量
具體步驟
1.五花肉切薄片 蒜苗 蔥 青紅椒切段 蒜瓣切片 姜切絲
2.五花肉加料酒 生抽 老抽 鹽 胡椒粉 姜 醃製15~20分鐘
3.鍋中加少許油,放入姜蒜 八角 抄香
4.加入醃製的五花肉 練練油 肉微黃時加入醬油上色 加入青紅椒翻炒 最後放一勺豆瓣醬 就可以出鍋了
5.完成了,味道美美的
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