自制蘿蔔絲蛋餅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘿蔔 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔洗淨，刨絲

2.蘿蔔絲裏放鹽醃一下，十分鐘就好

3.將蔥切成碎末

4.把蘿蔔絲裏的水分擰乾

5.將雞蛋，鹽，胡椒粉，蔥碎，麪粉放入其中

6.加入少量清水和成麪糊

7.熱鍋下油，油熱後舀勺麪糊在鍋中

8.煎至一面結痂成金黃色翻到另一面

9.兩面都煎熟就可以開吃咯

烹飪技巧

無