海蜇皮拌雞絲怎麼做又香又好吃
自古以來,海蜇皮就是一種深受人們喜愛的食材。它有清熱解毒、消腫降壓的功效,口感爽脆嫩滑,十分營養美味。海蜇皮有許多種吃法,經常用於跟其他材料一起涼拌。海蜇皮拌雞絲就是這樣的一道菜。雞肉絲的鮮美與海蜇皮的清淡爽口搭配讓口感更佳。
主料
海蜇皮 :適量輔料
辣椒 :適量糖 :適量
醬油 :適量
生粉調味 :適量
雞腿肉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.海蜇皮洗乾淨,開水燙一下。放到冰水裏面過冷河。。。
2.雞腿肉切絲然後放糖、鹽、醬油、生粉調味。。。然後炒熟。。。
3.辣椒切絲,煮熟。。。
4.把全部煮好的材料拌在一齊,然後放辣椒醬和麻油調味就可以了。。。如果腸胃好的人,可以把它放到冰箱裏面冷藏一下,味道更好呢。不過要注意衛生,記得蓋上蓋子,防止細菌入侵。
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