自制鴨湯如意麪怎麼做又香又好吃
鴨湯如意麪主要用料爲鴨腿肉、香菇、韭菜。香菇富含豐富的營養,營養價值頗爲豐富。韭菜營養價值豐富,富含豐富維生素等。製作簡單,味道鮮美。加之與麪條的的混合,不僅口感柔軟細膩,而且韌勁十足。經常出現在餐桌之上,是人們較爲熱愛的美食。
主料
鴨腿肉 :100麪條 :150
輔料
鹽 :少量香菇 :50
花生油 :15ml
綠豆芽 :50
小白菜 :50
韭菜 :20
具體步驟
1.準備食材:香菇用水焯一下,鴨腿肉切小塊,自發綠豆芽去除根部
2.熱鍋放油,放入鴨肉
3.翻炒一會
4.放入綠豆芽翻炒幾下
5.放入香菇
6.放入適量水
7.水開後放入麪條
8.麪條八分熟時放入小白菜
9.再放入韭菜末和鹽
10.攪勻即可
11.吃上一碗能量滿滿
1、小白菜和韭菜放入鍋中就可以關火,利用餘溫就可以了。
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