有關鴨湯的精選知識

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竹筍燜鴨湯的做法，竹筍燜鴨湯怎麼做

“又是到吃新鮮竹筍的季節，竹筍含大量纖維，口感脆而鮮甜，可切絲炒，也可煲湯。竹筍悶鴨湯在我們潮汕地區也是一道家常菜，家家戶戶都喜歡喝這啖鮮甜的湯水。”食材明細主料新鮮竹筍（1個）鴨肉（500克）輔料金不換（2棵）辣椒（1個）薑片（2塊）...
扁尖冬瓜老鴨湯的做法，扁尖冬瓜老鴨湯怎麼做

食材明細主料火腿（幾片）扁尖（100g）鴨子（500g）冬瓜（300g）輔料姜（1片）枸杞（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扁尖冬瓜老鴨湯的做法步驟1、鴨肉剁小塊，洗淨。我只用了一隻整鴨的1/3，一整隻太多了，總吃不完。2、鍋中放水，燒開，放入鴨...
冬瓜煲老鴨湯的做法，冬瓜煲老鴨湯怎麼做

“炎炎夏日，最好喝的湯，下火養陰，喝一口便可感受到不同一般的滋潤。”食材明細主料老鴨（1個）冬瓜（800克）輔料沙蔘（適量）玉竹（適量）陳皮（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜煲老鴨湯的做法步驟1、沙玉竹洗一下泡水十分鐘，陳...
清爽帶絲芸豆燉鴨湯的做法，清爽帶絲芸豆燉鴨湯怎麼做

食材明細主料老鴨（半邊）海帶（1張）芸豆（100g）藕（1段）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）花椒（適量）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清爽帶絲芸豆燉鴨湯的做法步驟1、將海帶泡漲洗淨，切絲待用，藕去皮切段待用。2、芸豆用開水泡漲洗淨...
草根燉鴨湯的做法【草根燉鴨湯】---抗風除溼廉價良方草根燉鴨湯怎麼做

“老公在幾年前出過多次車禍，每次都是摔到腿。最嚴重的時候是腳腕的骨頭斷裂。還好年輕恢復的好，不過這個功勞是他老爸的。公公懂點接骨和草藥，把這個斷裂的腳治好了。平時都活潑亂跳的，可以現在年紀大一點就有點後遺症出...
木耳清燉老鴨湯的做法，木耳清燉老鴨湯怎麼做

食材明細主料薑片（適量）黑木耳幹（適量）老鴨（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木耳清燉老鴨湯的做法步驟1、幹木耳洗淨泡水2、鴨洗淨切塊3、鍋裏煮沸水汆燙鴨肉然後撈出放入鍋裏4、倒入沒過鴨肉的溫水燉30分...
蘿蔔老鴨湯的做法【蘿蔔老鴨湯】--潤肺止咳消食蘿蔔老鴨湯怎麼做

“冬天天氣乾燥，比較容易上火。要是水少喝了，火氣不約而至。小妞這幾天有點火氣。我就買一些清火氣的食材來煲湯，這個小朋友就喜歡喝湯。把湯澆到飯裏頭，不要菜的她都會覺得好吃。有時他們兩兄妹就會澆湯不要菜，怎麼講都不...
五彩蛋炒飯的做法五彩蛋炒飯+茶樹菇老鴨湯五彩蛋炒飯怎麼做

“第一次發亻乍，不好意思，給點建議！多謝了。”食材明細主料剩米飯（適量）火腿（適量）胡蘿蔔（適量）包心菜（適量）黃瓜（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩蛋炒飯的做...
響螺片老鴨湯的做法，響螺片老鴨湯怎麼做

“響螺滋陰補腎，鴨肉性寒去燥，配合在一起很適合舌苔紅紅的我~”食材明細主料響螺片（適量）鴨子（適量（去皮））輔料南杏仁（適量）木耳（適量）枸杞（適量）當歸（適量）原味（口味）一小時（耗時）未知（難度）響螺片老鴨湯的做法步驟1、響螺片至少泡發一夜，可...
山藥老鴨湯的做法，山藥老鴨湯怎麼做

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。山藥能健脾養胃，有溫補的作用。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料鐵棍山藥（半條）姜（5片）蔥條（適量）紅棗（適量）枸...
山藥板栗鴨湯的做法，山藥板栗鴨湯怎麼做

“都說女人生完孩子傻三年，這都快10年了還常常犯傻。前幾天在網上採購一堆生鮮食物，清清楚楚地記得挑選了一隻柴雞打算回來燉湯，收到貨後沒驗收就直接丟進冰箱冷凍起來。等其他食材準備好打算做湯時發現冰箱中根本沒有雞...
冬瓜薏米老鴨湯的做法【美麗我做主】--冬瓜薏米老鴨湯冬瓜薏米老鴨湯怎麼做

“這些天的溫度是直線上升，在太陽底下呆的時間長一點人都感覺要爆炸了。炎炎夏日，真的要照顧好自己。廣東人在這時就喜歡多點煮消暑解熱的湯水，像這個冬瓜薏米老鴨湯。冬瓜可以消暑，薏米也就是薏仁也是美容食品，可以利水消...
冬瓜煲鴨湯的做法，冬瓜煲鴨湯怎麼做

“鴨肉和冬瓜營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。這款蘇泊爾中華熾陶電燉鍋經過大火加熱煮沸，小火慢煨，燉好的鴨湯，湯汁濃郁，非常鮮美。”食材明細主料半片鴨（1個）冬瓜（300克...
枸杞牛蒡老鴨湯的做法秋季滋補之枸杞牛蒡老鴨湯枸杞牛蒡老鴨湯怎麼做

“牛蒡爲菊科草本直根類植物，是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌...
鮮筍胡蘿蔔老鴨湯的做法，鮮筍胡蘿蔔老鴨湯怎麼做

食材明細主料番鴨（半隻）胡蘿蔔（1只）鹽（少許）輔料鮮筍（3只）姜（4片）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮筍胡蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、胡蘿蔔、鮮筍、番鴨材料準備2、鴨肉焯水3、換鍋水，放入鴨肉、姜、黃酒大火煮開。中火燉半小時。...
鴨湯餛飩煲怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘鴨湯餛飩煲，是一道食材講究的美食，鴨湯濃郁鮮美，口感濃香，混沌皮薄肉鮮，鮮上加鮮，具有獨特的風味，很刺激人的食慾，使人胃口大開。既是一道小吃，非常適合組早餐。具...
冬瓜薏米煲鴨湯的做法，冬瓜薏米煲鴨湯怎麼做

“一年四季中，鴨肉特別適合夏季食用，因爲鴨屬水禽，性涼，鴨肉富含蛋白質，可及時補充高溫帶來的體力消耗。而冬瓜也是解暑食材，多吃些冬瓜，能解渴消暑、利尿、養胃生津、清降胃火，冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節...
八珍鴨湯的做法，八珍鴨湯怎麼做

“八珍湯是一種具有很好補氣、補血作用的方劑。它是四物湯和四君子湯的合成方。八珍湯的主要配方包括人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍湯主要用來治療氣血兩虛的症狀，患者會出現面色蒼白或...
鴨湯海蔘粥的做法，鴨湯海蔘粥怎麼做

“給乾兒子做的午餐，小朋友的世界美味也很重要”食材明細主料烤鴨骨（半隻）輔料海蔘（2只）蔥末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨湯海蔘粥的做法步驟1、將鴨骨架煮半小時，濾出殘渣備用。2、洗淨大米小米備用。3、鴨肉撕...
蟲草花水鴨湯的做法，蟲草花水鴨湯怎麼做

食材明細主料水鴨（1只）蟲草花（適量）幹淮山（適量）枸杞子（適量）輔料薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花水鴨湯的做法步驟1、幹淮山和蟲草花浸15分鐘，洗乾淨。2、枸杞子適量。3、水鴨砍件，薑切片。4、倒入熱水鍋裏飛...
陳皮冬瓜老鴨湯的做法，陳皮冬瓜老鴨湯怎麼做

“現在雖然過了立秋，有些地方還是很熱，比如我這裏，一點秋意都沒有，每天還是烈日當空，稍微運動下就一身大汗。陳皮冬瓜老鴨湯，一道消暑的老火湯，冬瓜要連皮一起煮，因爲瓜皮的消暑效果比瓜肉還好呢，呵呵。”食材明細主料老鴨（600...
沙蔘玉竹冬瓜鴨湯的做法，沙蔘玉竹冬瓜鴨湯怎麼做

“這隻冬瓜由於藤幹了沒長大就得摘了下來放在院子裏有些日子，那天買了一隻大肥鴨，解凍後切開兩半，上裝用來煲鴨湯，下裝準備做烤鴨。由於鴨子太肥皮下脂肪太厚，所以將皮去掉。去年朋友送了不少玉竹一直沒機會用，這次就取了好...
筍乾老鴨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老鴨：適量鹹筍乾：適量輔料料酒：適量生薑：適量枸杞：適量鹽：適量具體步驟1.鴨子宰殺後去鴨屁股，切成塊再次沖洗掉多餘的血水；2.鍋中把水煮開後放入鴨肉焯水；倒掉...
洋鴨湯的做法秋天營養湯——洋鴨湯洋鴨湯怎麼做

“秋天可以多喝湯啦！今天做的湯沒有加藥材，只是加了幾片老薑，黃酒去腥味，保持了原味，湯特甜。”食材明細主料洋鴨（一隻）輔料老薑（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋鴨湯的做法步驟1、洋鴨一隻。2...
美味的酸菜老鴨湯(怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸菜：50鴨子：0.5只輔料大料：1個鹽：0.5小匙蔥：適量雞精：0.5小匙糖：0.5小匙姜：適量具體步驟1.鴨子去內臟，用清水洗淨，剁成塊；酸菜切成細絲；蔥切段、姜切塊；2.鍋內做...