可口的青紅椒炒大蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

營養的青紅椒炒大蝦，青紅顏色鮮亮的青紅辣椒，外加富含鈣以及多種營養元素的大蝦，加上一點點自己喜歡的蔬菜，切成蔬菜丁摻入其中，如果喜歡麻辣口味的話可以根據個人的喜好加入麻辣口感，這樣更有麻辣大蝦的感覺，不愧是一道味覺盛宴。

主料

紅椒 ：1個
青椒 ：1個
蝦 ：10個

輔料

油 ：15
醬油 ：5
大蒜 ：1粒
姜 ：2片
香菜 ：2根
鹽 ：1.5g

具體步驟

1.蝦去頭，去蝦線，開好背，放入醬油，鹽，油，醃一下

2.食材準備

3.鍋燒熱，放入油

4.放入蒜蓉，姜爆香

5.再放入青紅椒炒至變色

6.然後倒入蝦，大火翻炒

7.翻炒至蝦變色後，加入少許水煮兩分鐘

8.兩分鐘後，蝦熟透，加入香菜和醬油調味即可

9.很漂亮的快手菜

10.美味開動

烹飪技巧

蝦開背炒比較容易入味