千味醉美味的排骨燉蓮藕怎麼做又香又好吃
主料
排骨 ：500蓮藕 ：300
輔料
大蔥 ：適量花椒 ：6-8粒
大料 ：兩顆
姜 ：適量
蒜 ：兩顆
香蔥 ：1根
香菜 ：1根
具體步驟
1.排骨洗淨泡血水2-3小時
2.把泡好的排骨放入高壓鍋，鍋中加入清水，水沒過肉就可以了，加入蔥，姜，蒜，花椒，大料，鹽，蓋上鍋蓋等高壓鍋上氣後關小火，壓20分鐘關火
3.待高壓鍋涼後撈出排骨，放入切好的蓮藕，再壓10分鐘蓮藕變軟，之後連湯帶藕一起撈出放入之前盛的排骨中
4.切點香菜和香蔥撒在上面調味即可
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