千味醉健康的蒜茄子怎麼做又香又好吃
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主料
輔料
具體步驟
1. 茄子洗乾淨
2. 上籠屜蒸熟
3. 剝蒜,搗成泥,裏面放少許鹽
4. 茄子從中間撕開,夾上蒜泥
5. 取一大碗,碗底灑鹽,把夾好蒜泥的茄子一層層碼上去,每層都灑鹽
6. 把剩下的蒜泥抹到茄子最上面,然後用保鮮膜把大碗封好,放到冰箱裏,放一個晚上就可以吃了!
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