好吃的紫蘇烘蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紫蘇葉含有豐富的營養價值，它的功效也是非常顯著的，它也是一種中藥，當然在日常的菜當中也會放入紫蘇葉。紫蘇葉是我們日常生活中常見的菜之一。這道紫蘇烘蛋裏面就放入了紫蘇葉。還有雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質，對我們的身體健康也是非常有用的。

主料

紫蘇葉 ：20
雞蛋 ：兩個

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

雞蛋磕入碗中，加鹽。

攪打均勻，備用

紫蘇葉洗淨切碎，

放入蛋液中。

攪拌均勻。

平底鍋燒熱，倒入適量油。

將紫蘇蛋液倒入鍋中，攤開成餅狀。

加蓋，燜2分鐘，

揭蓋，表面蛋液拌凝固，

翻面，煎半分鐘，

扣入盤中，趁熱食用。