香料十足的微波爐烤雞腿怎麼做又香又好吃
主料
雞腿 :4只輔料
胡椒粉 :適量生抽 :適量
老抽 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
油 :少量
具體步驟
雞腿洗淨,用叉子在雞腿上多扎些洞洞,也可用刀在雞腿上劃上幾刀,以便入味
在雞腿上撒上適量胡椒粉,撒均勻,倒入少量料酒,再倒入生抽,老抽,生抽老抽比例爲1:0.5
加適量糖,用手抓勻,醃製30分鐘左右
醃製完成後,在烤盤和雞腿上刷上少量油即可,因爲烤雞腿時,調料汁和雞腿中的油都會滲出一些,所以就不需要太多油了
烤大概15-20分鐘,調料汁收到雞腿中即可,時間也可依照雞腿大小調節
如果怕不入味,可以從雞腿上面輕輕分離皮和肉,底部不要分離,這樣可以更容易使調味汁接觸到肉,使肉更容易吸收
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做
“一直以來,南寧的一道招牌---老友面,做法千變萬化,到底怎樣做纔算正宗呢?經過一段時間的翻閱和行內諮詢,其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料,誰都可以親手DIY一碗自己享用,這裏提到的關鍵幾點:(一)酸辣椒;(二)豬油;(三)筒骨湯;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸筍;(七)豆豉;(八)配料...