千味醉五柳蛋怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.19W
主料
鵪鶉蛋 ：20個西紅柿 ：2個
輔料
白醋 ：1/2茶匙白糖 ：1茶匙
鹽 ：適量
具體步驟
1. 鵪鶉蛋先敲開放入碗中，撒少許鹽。
2. 鍋內略多油，放入蛋煎熟。裝入盤中。
3. 西紅柿去皮切小塊，直接放入煎蛋的鍋中，加適量鹽，50毫升清水，大火邊煮邊將西紅柿壓成泥，加入1/2茶匙白醋，1茶匙白糖，調到酸甜適中的口感,將湯汁收濃稠即可澆在鵪鶉蛋上
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