美味好喝的蝦貝瓜豆白粿湯怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

蝦貝瓜豆白粿湯是由白粿和冬瓜爲主要材料搭配胡蘿蔔等配料烹飪而成的一道菜。大家在家就可以試着做一下哦，簡單易上手。冬瓜最適合在炎炎夏日來吃。製作的程序不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧

主料

白粿 ：350
冬瓜 ：200
毛豆 ：150

輔料

油 ：適量
蝦乾 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
鹽 ：適量
乾貝 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

準備好食材蝦乾.乾貝先沖洗一下再用溫水泡20分鐘

冬瓜去皮切粗條毛豆清水漂淨瀝乾水胡羅卜擦絲蔥頭蔥葉分開切末

鍋熱放油油熱後放蔥頭末爆香

下毛豆煸炒兩分鐘去豆腥

連水放入泡好的蝦乾和乾貝

放入冬瓜條和胡羅卜絲蓋上鍋蓋

煮開後加入白粿粒再蓋上鍋蓋

水開後再煮兩分鐘放入適量鹽

撒上蔥葉末即出鍋