香噴噴的奧爾良炸翅根怎麼做又香又好吃
每次吃炸翅膀、炸雞腿,是不是已經厭倦了呢,不管是有還是沒有,偶爾換換口味不是更好嗎?香酥脆脆的口感,配上金黃的外殼,就想一個黃金戰甲,有沒有想嘗一口的慾望呢,再配上一杯可樂,叫上好朋友,是不是想即可行動呢?當然,奧爾良炸翅根也是野炊的必備良品哦。
主料
雞翅根 :適量輔料
香辣調料 :適量辣椒麪 :適量
具體步驟
把翅根用清水泡着,去除血水。用剪刀把翅根兩側剪開。好讓翅根入味
把三大勺香辣調料加少量清水調均勻,牌子(特味濃)個人感覺味道特別正
把泡好的雞翅根用乾布吸取水份,放進調料保鮮盒,讓每個雞翅根都可以浸泡在調料裏,放入冰箱冷藏裏入味十二小時以上……
把翅根從冰箱拿出來,攪拌均勻備用。選用了大點的碗兩勺炸雞裹粉,一勺澱粉。適量清水。攪拌如芝麻糊黏稠的糊。
平底鍋加大半鍋的油,燒五成熱!中小火把翅根一個一個的放進裹粉中。在輕輕放入油鍋炸!炸制金黃用筷子翻個面!
把翅根炸制微黃的時候從油裏拿出來。稍微冷一下。大火把油燒下,翅根在次入鍋炸。不用太久不然會焦的!炸了兩次超脆的……
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