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家常菜肉末酸豆角怎麼做又香又好吃

家常菜肉末酸豆角怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

酸豆角 :90
瘦肉 :200

輔料

辣椒 :適量
料酒 :1勺
油 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
雞精 :半勺

具體步驟

家常菜肉末酸豆角怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備一塊瘦肉。

家常菜肉末酸豆角怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備點酸豆角。

家常菜肉末酸豆角怎麼做好吃又簡單 第4張

3.瘦肉洗淨剁細。

家常菜肉末酸豆角怎麼做好吃又簡單 第5張

4.豆角切小段。

家常菜肉末酸豆角怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋熱油,下姜蒜和辣椒炒香。

家常菜肉末酸豆角怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入瘦肉。

家常菜肉末酸豆角怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加點料酒翻炒變色

家常菜肉末酸豆角怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入酸豆角。

家常菜肉末酸豆角怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加點雞精和麻油調味炒勻。

家常菜肉末酸豆角怎麼做好吃又簡單 第11張

10.裝盤。

烹飪技巧

1、瘦肉加點料酒炒更鮮香。2、加了辣椒更開胃下飯,這菜下最爽了。