千味醉

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特級臘味煲仔飯怎麼做又香又好吃

特級臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

廣式臘肉 :100
臘腸 :100
特級香米 :600

輔料

鮮薑絲 :適量
香蔥花 :適量

具體步驟

1. 浸泡香米2小時

2. 煲仔放入適量的淨水,加入香米大米燒開,待淨水充分被香米吸收後,加入臘肉、臘腸,蓋上蓋,小火燜30分鐘,淋上鮮味汗,即可食用