美味南瓜豬肉水餃怎麼做又香又好吃
南瓜豬肉水餃是一種既有南瓜的軟糯,又有豬肉地鮮滑的美味水餃,深受大家的喜愛。好吃不過餃子”這句話在中國十一局很準確的話。我們都知道,在中國,無論是那個地區的人們都有吃餃子的習慣,這是中國每到過年過節時的傳統,代表着一家人團團圓圓的時刻。
主料
麪粉 :適量南瓜 :一個
豬肉 :一斤
輔料
花椒粉 :適量老抽 :一瓶蓋
姜 :少量
蔥 :少量
五香粉 :少量
醬油 :三到四湯勺
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.南瓜打皮,插絲
2.捏團,把多餘水分擠掉
3.用紗布在擠一邊水分
4.把面揉好,待用
5.豬肉切小丁
6.切蔥姜放肉丁裏面
7.放入花椒粉多一點,五香粉少量,老抽,醬油醃製
8.肉醃製十分鐘左右,放入南瓜絲鹽油。如果覺得醬油不夠在放一點
9.切成大小一樣,
10.擀皮
11.皮拿好放南瓜陷
12.水餃包好
13.燒開熱水下水餃
14.開鍋打三遍冷水,水餃都鼓鼓的,漂上來就熟了
15.好了Y(^o^)Y
1、南瓜水分大,記得把水擠幹,比其他水餃多放點鹽,因爲南瓜甜。
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