美味的茴香豬肉水餃怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.62W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉餡 :300
高筋麪粉 :400
味精 :適量
香油 :適量
油 :適量
醬油 :適量
主料
茴香 :500豬肉餡 :300
高筋麪粉 :400
輔料
鹽 :適量味精 :適量
香油 :適量
油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.先將麪粉加溫水和成麪糰,最少醒30分鐘
2.茴香摘去老葉,洗淨
3.鍋中放適量的油,放肉餡、醬油攪拌均勻,再將切碎的茴香放入鍋中攪拌一下
4.加鹽、味精、香油攪拌均勻
5.麪糰取出揉一揉,揪成小劑
6.擀皮
7.包成餃子狀
8.鍋中放水,水開後放餃子,再開後撒涼水,如此反覆三次就差不多啦
無
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