懶人自制火鍋底料怎麼做又香又好吃
火鍋是人們特別喜歡的一款食材,因爲菜品豐富,可以容納很多人一起吃,所以深受人們喜歡,但是這款火鍋在製作的時候要先準備火鍋底料,所以需要很多的原材料製作出來才能保證火鍋的美味,爲了增強口感,還可以適量的加入一些香料,做出來的火鍋底料更好吃。
主料
牛油 :適量辣椒 :適量
輔料
各類佐料 :適量具體步驟
原材,花椒,幹辣椒,新鮮辣椒,辣椒麪,辣椒醬,霍香葉,草果,桂皮,大料,小茴香籽,胡椒籽,冰糖,幹香菇,幹香菇可以不用,喜歡香菇的美味呢
起鍋,化開牛油加入花生油,把蔥薑蒜放進去,慢慢地熬出香味。這個菜籽油最好,沒有菜籽油就用花生油了
放入各種佐料,熬製
熬好後把開始撈出的蔥薑蒜放入,這個只是底料,燙火鍋的時候,要另加骨頭湯或是清水,就可以煮菜了
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