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自制蛋黃小酥餅怎麼做又香又好吃

自制蛋黃小酥餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 :45
低筋麪粉45

輔料

吉士粉 :1
糖粉 :20
奶粉 :5
泡打粉 :1

具體步驟

自制蛋黃小酥餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油室溫軟化

自制蛋黃小酥餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.分次加入糖粉打發

自制蛋黃小酥餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.泡打粉、低粉、吉士粉、奶粉 混合拌均篩入黃油裏

自制蛋黃小酥餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.揉成團,裹保鮮膜入冰箱冷藏半小時(30分鐘)

自制蛋黃小酥餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.半小時後取出,搓成圓球 用大拇指蘸些芝麻按在餅乾坯子上,按成凹的…烤箱預熱150度 烤制20分鐘即可

自制蛋黃小酥餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.完成!

烹飪技巧